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脆柿变黑还能吃吗,脆柿为什么会变黑?(脆柿发黑)-悦杰知识网


  不知道大家有没有发现,脆柿似乎放一段时间之后就会变的发黑,那么,脆柿变黑还能吃吗?很多人看到自己买的脆柿后面变得黑黑的,就难免担心食用后会不会有危害,对身体有没有影响,而这也是悦杰知识网要讲到的内容。所以,今天,作者为大家带来的是“脆柿变黑还能吃吗,脆柿为什么会变黑”的相关知识介绍喔。

脆柿变黑还能吃吗

  脆柿变黑还能吃吗?

  脆柿变黑了也还是照样能食用,在经过一段时间的存放之后,脆柿逐渐发黑其实是一种正常现象,这主要还是脆柿和空气接触后氧化所导致的,虽然看着不太美观,但吃起来是没什么问题的。

  但是,如果是因为变质导致的发黑,那是万万不能吃的,一旦食用的话,身体会产生不适。而区别脆柿到底是不是变质导致的发黑,我们可以通过直接闻味道的方法进行区分,腐烂变质和脆柿本身的气味是有很大不同的。通常,变质发黑的脆柿气味是一股发酵,并且有着淡淡的酒味,同时,果肉也会从之前的脆变成软,这样的脆柿就不要再吃啦。

  脆柿变黑的几种可能

  脆柿变黑,上面讲到了,一种是因为放置的时候,和空气接触后氧化,然后就导致脆柿变黑了,但是整体看起来还是正常的,没有出现腐烂的情况,那我们还能正常食用。另外一种就是因为脆柿已经变质发黑了,这样的柿子看起来除了发黑,而且摸起来还很软,并且带有酒味和腐烂味。而还有一种可能,就是因为在买到柿子带回家的时候,或者是运输的过程中,它磕碰到了坚硬的物体,这也会导致变黑,不过,只要不是腐烂,就算是磕碰了,我们照样能食用。

脆柿变黑还能吃吗

  可以吃的黑脆柿品种

  脆柿和其它水果不同,放置在那不吃,在和空气接触一段时间之后,就会变黑,这让不清楚原因的人会不知所措,不知道还能不能吃,但相信看完本篇文章之后,关于脆柿变黑还能吃吗这个问题,大家都有了答案,同时大家也知道了脆柿变黑的几种可能。


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